Thêm 6 lí do bạn nên ăn trứng nhiều hơn

Nếu bạn không thường xuyên ăn trứng thì dưới đây là 6 lí do khuyên bạn nên thay đổi thói quen đó.

1. Ngăn đau tim

Nghiên cứu hỗ trợ sức khỏe cho biết cholesterol trong lòng đỏ trứng khác hoàn toàn so với cholesterol trong máu của cơ thể cho nên không hề dẫn đến đột quỵ hoặc đau tim.

2. Cung cấp vitamin

Ăn trứng cung cấp một lượng lớn vitamin cần thiết cho cơ thể:

• Vitamin B2 hay riboflavin-giúp biến thức ăn thành năng lượng.

• Vitamin B12 hoặc cobalamin đóng góp trong việc sản xuất tế bào máu đỏ.

• Vitamin A hay retinol- rất tốt cho thị lực.

• Vitamin E hay tocopherol giúp chống lại các gốc tự do có thể gây ra thiệt hại tế bào, mô và chống ung thư.

Ngoài ra, vitamin A và B2 cũng rất quan trọng cho sự tăng trưởng tế bào. 

3. Cung cấp khoáng chất

Trứng chứa nhiều thành phần chất khoáng cần thiết cho cơ thể như phốt pho, kẽm, sắt.  Sắt giúp cơ thể chống mệt mỏi, tránh cáu gắt. Kẽm giữ cho hệ thống miễn dịch được đảm bảo và giúp chuyển đổi thức ăn thành năng lượng. Phốt pho giúp răng chắc, xương khỏe.

Ngoài ra, trứng còn cung cấp một lượng nhỏ i-ốt tốt cho việc kích thích tuyến giáp và selen- chất chống oxy hóa làm giảm nguy cơ ung thư.

4. Giảm nguy cơ ung thư vú

Trứng là nguồn tốt nhất cung cấp chất dinh dưỡng choline cho cơ thể. Một nghiên cứu mới cho thấy những người phụ nữ có hàm hượng choline cao ít có nguy cơ mắc ung thư vú đến 25% so với phụ nữ bình thường. Lưu ý, choline được tìm thấy chủ yếu trong lòng đỏ trứng gà.

5. Tăng thị lực

Lòng đỏ trứng gà chứa nhiều chất chống oxy hóa zeaxanthin và lutein giúp thoát khỏi thoái hóa điểm vàng.

6. Giảm cân

Ăn trứng vào bữa sáng sẽ hạn chế 400 calo thu nạp vào cơ thể trong ngày. Chính điều này giúp cơ thể cảm thấy no trong một thời gian dài, có khả năng chống chọi với bữa ăn nhẹ vào buổi trưa, làm cơ thể trở nên eo thon hơn.

Theo: megafun.vn